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                                                    痛風患者的日常調護

                                                    疾病預防 來源: 2015/3/7 13:43:15 人氣:4617
                                                     

                                                     

                                                    作者:沛隆堂 程氏中醫 程劍峰

                                                    所謂久病成良醫,痛風患者大多知道這病是長期嘌呤代謝障礙所致,和創傷、手術、飲酒、饑餓、感染、暴食及長時間步行有著很大的關系,由此可見,食物中所含嘌呤并不痛風發病的主要原因,當初我和很多專家提出這個看法的時候,很少有人贊同,看官不妨思考下,一桌子人一起坐下來吃飯,同樣的菜肴,很多人吃了沒有事情,您吃了也許會驟然發病,這是因為你的脾腎虛了,食物中的嘌呤排不出去,導致血尿酸濃度迅速的上升,從而引起痛風發作。

                                                    所以痛風的治療和調護要分兩步走,一方面是積極地控制含嘌呤的食物,減少關節炎的發作次數,一方面就是要恪守健脾化濕解毒這大法。程氏中醫這一流派正是秉承了新安醫學“固本培元”的精髓,調治痛風,很多痛風患者經過我們“健脾益氣、利水滲濕”等藥物的治療以后,飲食適度放開,通常亦不會發病。

                                                    那么,痛風患者日常如何調護呢?

                                                    首先,還是控制含嘌呤的食物。

                                                    下面,筆者將食物中嘌呤含量從低到高排列。

                                                    一、低嘌呤

                                                    五谷類:米、麥、高粱、玉米、馬鈴薯、紅薯、面   條、空心粉。

                                                    蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋。

                                                    奶類:牛奶、奶酪、冰激淋

                                                    飲料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍。

                                                    各種水果、蔬菜和油脂。

                                                    二、中嘌呤的食物有:

                                                    肉類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹。

                                                    豆類:綠豆、黑豆、紅豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐。

                                                    蔬菜:筍干、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻。

                                                    三、高嘌呤的食物有:

                                                    豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、鳊魚干、鯊魚丁、蛤蜊、牡蠣、鰱魚、雞湯、肉湯。

                                                    四、超高嘌呤的食物有:小魚干、烏魚皮、酵母粉。

                                                    然后是,多吃堿性的食物,讓尿液中尿酸溶解,增加尿酸排出量,防止形成尿酸性結石。

                                                    堿性的食物有:白菜、油菜、胡蘿卜、瓜類等。

                                                    最后,沛隆堂堂主向您介紹幾款藥膳調補痛風:

                                                    1、西紅柿醬:取生西紅柿3-5只,粉碎機粉碎為果醬后服下。西紅柿味甘、酸,性涼。能清熱止渴,養陰,涼血。西紅柿具有降低血壓和毛細血管的通透性,并有一定抗炎、利尿作用。痛風發作時生吃3-5個,可以減輕疼痛與浮腫。多數患者有效。

                                                            2、薏仁茯苓粥:取薏仁30g,白茯苓15g,粳米少許,加水適量熬粥服用。薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用,F代醫學研究:茯苓能增強機體免疫功能,,薏仁茯苓粥適用于痛風脾虛生濕患者。

                                                          3、涼拌蘿卜絲:取白蘿卜,胡蘿卜適量切絲后加入醬油,味精,鹽少許涼拌。蘿卜含有多量的水分、維生素,屬堿性食品,是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐孟詵說:蘿卜甚利關節;《食性本草》也認為蘿卜能行風氣,去邪熱,利大小便;蘿卜生食還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽,可以起到堿化血液并有利尿作用。痛風病人多吃蘿卜有利康復。

                                                        茶療是痛風患者調護的最佳選擇

                                                        沛隆堂程啟坤是中國著名的茶葉專家,他明確指出:休寧特產松蘿和普洱配合中草藥,可以很好地“健脾益氣、利水滲濕”,從而有效調治痛風,經過千百次帥選,我們選擇了玉米須等多味藥材配合休寧松蘿茶,取得很好的臨床效果。

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